手把手教你做餐飲店“招財”門頭設計！
大家外出吃飯一定會看餐飲店的門頭，門頭招牌不僅能方便大家找到店鋪位置，同時好的門頭設計也會刺激大家進店消費。大家開店，如何獲得新顧客的關注？如何吸引新顧客進店？如何留住新顧客？這些問題都是需要大家思考的，而能吸引到他們的一個重要因素就是門頭。
門頭真的有這么重要嗎？餐飲店該怎么打造一個“招財”的好門頭呢？
一、門頭設計的意義：門頭不做好，房租等于白付
我們知道餐飲行業三大成本分別是房租、原材料、人力成本，其中房租是很大的一項固定開支。不少老板已經知道餐飲店選址的重要性，為了得到一個好位置不惜下血本，但一個好的店鋪口岸只能起到增加曝光的作用，而不是引流、獲客，真正能夠低成本幫助店鋪引流的其實是門頭。
據專業統計，好的門頭吸引的客人占餐廳引流的30%。所以，門頭招牌就是每個店鋪最重要的流量入口，如果門頭做得不夠好，就等于浪費租金，如果門頭做好了那就相當于一個全天24小時的戶外廣告牌。
對于實體形式的餐飲企業來說，門頭就是最重要的廣告牌，是店鋪向行人展示自己的一種途徑，也是獲取客戶非常重要的一個因素。所以門頭對于實體店營銷來說是非常重要的。如果門頭不能吸引顧客，房租等于白付。
一個好的門頭是會說話的，能夠傳遞出店鋪的亮點和賣點以及記憶點，顧客在看到的第一眼就能準確獲知你的店鋪是做什么的，特色是什么，能不能吸引到他，進而很快做出進店的決定。
二、店鋪的名片：好門頭可以讓顧客“一眼進店”
首先我們來看看一些路邊隨處可見的餐飲店鋪是怎么做門頭的。從中找找問題，或許大家就知道正確的門頭應該怎么做了。
這些門頭第一眼看上去，你能瞬間感知到這家店是做什么的，主打產品是什么嗎？換句話說，第一眼看了之后，有想進去的沖動嗎？這幾個店鋪招牌犯了常見的幾個錯誤：
1. 第一個門頭用了復雜的字體（生僻字或繁體字等）或字形設計得過于藝術化，顧客認出這幾個字都難，這讓顧客怎么記得住店名？
2. 第二張圖的店鋪只寫了品牌名不寫品類名，顧客看了根本不知道這家店是做什么的，這讓顧客怎么決定進店？
3. 第三張雖然表明了品類是重慶火鍋，但是品牌名字完全認不清，不便于顧客記憶，更不便于打造品牌。
4. 第四張則是名字過于有創意而顯得似是而非，作為門頭讓顧客看了摸不著頭腦，自然也不會想要進店去消費。
我們再來看看大品牌的門頭都是怎么做的。
最前面的圓圈是logo，“海底撈”三個字是品牌名，表明了這家店叫什么，后面的“火鍋”二字，表明了這家店的品類，讓顧客知道它是做什么的，店名非常的簡潔，好辨識，定位也清晰。
“云海肴”是店鋪的品牌名，“云南菜”是這家店的品類，如果說只是這樣的話，部分顧客還不清楚云南菜到底是什么，但“野生牛肝菌”這個特色主打菜一說出來，顧客心里就對這家店的菜品有概念了。這同樣也是一個信息傳達快速又精準的好門頭。
看了上面這些案例，大家知道該如何為自己的店鋪打造一個合格的門頭了嗎？如果還不是很清楚，下面我們直接告訴你方法。
三、萬能改造公式：文字信息的準確表達很重要
設計店鋪門頭就好比設計品牌的名片，那么一個合格的門頭應該怎么去設計呢？
好門頭=品牌名+品類名+特色菜/口號/信任狀
品牌名是必不可少的，讓顧客知道你叫什么，說明品類則是為了讓顧客第一時間得知店鋪的營業范圍，口號則是告知顧客我的店鋪與別人不同的地方在哪，或是直接打出店鋪最特色最核心的菜品來吸引顧客，或者直接就是一句口號增加顧客的信任感。
費大廚辣椒炒肉是一個湘菜品牌，這家店的門頭就能很好地體現上述公式，品牌、品類、特色菜等信息一目了然，再輔以“連續兩年排名大眾點評長沙必吃菜第一名”、“長沙地標美食名片”、大眾點評三“連冠”等信任狀，顧客想不被吸引都難！
所以，店鋪門頭應該把品牌名、品類名、主打菜、口號這些重要信息一目了然的展示出來，不僅能最大限度降低顧客接收信息的門檻，而且也為顧客的口口相傳提供了話術，如：XX這家火鍋店，他家的牛肉最好吃，食材都是當天的，還24小時營業！這樣的門頭才能起到將品牌準確傳達給顧客并留下深刻印象的作用，進而達到引流、獲客的目的。
四、全方位改造：打造招財門頭的諸多“小心機”
一個好的門頭肯定不是光有招牌文字就足夠了的，還需要我們因地制宜的進行場景設計。我們可以發現，即使是同一個品牌，它在不同地段的連鎖店門頭也不是完全一樣的。除了上述萬能公式之外，以下七點門頭打造的“小心機”大家要注意下：
1. 字體越簡單越好
這是為了最快速度傳達信息給顧客，所以盡量不要濫用繁體字和純英文，也不要選擇生僻字和難以辨認的藝術字體。
2. 門頭越亮越好
給門頭加上燈光，人們晚上更容易被光線亮的門頭吸引，建議老板可以站在顧客的角度，白天、晚上沿街走上幾遍，看看自家門頭是否凸顯，從而提出優化方案。
3. 文字越大越好
門頭是店鋪最好的廣告位，盡量做的大一些，越大給人感覺店鋪越有實力，且更吸引眼球，能夠從滿街的招牌中脫穎而出。
4.顏色越突出越好
門頭色彩根據店面整體風格來定，保持調性一致，并且選擇與相鄰店鋪不同的門店色彩，讓自家門頭更突出。比如海底撈多選用紅色、金色，蟹的岡田屋的大面積紅色。
5. 增加不同角度展示位
找出顧客能通向火鍋店的所有路線，并親自走一遍，根據情況適當增加側面店招、燈箱廣告等展示位，確保自家店鋪在各個角度都能夠被一眼看見。
6. 選擇耐臟、耐舊的設計
包括門頭制作材質和設計顏色，否則時間久了門頭變臟變舊給顧客的感知不好，想要更換門頭裝修又是一筆不小的開支。
7. 加入營銷活動
如果店鋪有促銷活動，可以通過掛橫幅在招牌下或者直接打在招牌上的方式展現給顧客，讓每一個路過的人都能一眼就看到，刺激用戶作出選擇。
門頭設計上的這些“小心機”，都是為提升門頭的可見度、吸引力而煞費苦心，只有讓消費者看見你了，才有可能引來流量，進而成為顧客。所以店鋪的門頭設計千萬不能忽視。
門頭設計不是藝術品、不是拍腦門的創意，它就是每家店最重要的一塊戶外廣告牌。老板們可以根據本文討論的幾個問題，審視一下自家店鋪的門頭是否合格，如果發現犯了基本錯誤，現在整改還不遲。畢竟，吸引顧客走進你的店，是賺錢的前提。如果大家有門頭設計、制作方面的需求，請來電咨詢上海恒馨廣告：021-69900361！
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